Domaine Pré Baron

De familie Mardon vestigde zich in Oisly aan de begin van de 20e eeuw. Eigenaar Guy mardon en zijn zoon Jean-Luc werken toegewijd aan de kwaliteit van de wijnen. Ze zijn o.a. aangeslotenbij de organisatie Terra Vitis, die staat voor een natuurvriendelijke wijnbereiding zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen.

Een karakteristieke beendroge, frisse wijnmet een stuivend aroma van kruisbessen, buxus en citrus. De smaak is sappig en aromatisch met een aantrekkelijke lange afdronk van kruisbessen en citrus. Deze wijn is een heerlijke wijn om zo van te genieten , of bij gegrilde lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, varkensvlees en geitenkazen.