La Rabassièrre Blanc

Het wijnbedrijf Les Collines du Bourdic ligt ± 25 KM ten noord-westen van Nîmes. In der tijd begonnen als een Cooperatie, is het nu een onderneming in de vorm van een vennootschap met een eigen bestuur en de boeren als aandeelhouders. Tevens heeft er een verschuiving plaatsgevonden van leveranties "en vrac" naar eigen produktlijnen en bottelingen. Bourdic wordt momenteel tot de top van de Zuid-Franse wijnproducenten gerekend. Eén en ander wordt bevestigd door reeksen medailles op nationale concoursen zoals Parijs en de Vinalies en lokale zoals Languedoc-Roussillon, Var en Provence, Gard etc, maar ook vele Awards bij verkiezing "100 beste VdP d'Oc in Nederland en België. Opmerkelijk is dat zowel de witte als de rode wijnen zeer goed zijn en stuk voor stuk "typique" zijn!

La Rabassièrre Blanc
Een bijzondere wijn die veel overeenkomsten heeft met wijnen uit het bekende gebied Châteauneuf-du-Pape.Voor deze wijn zijn gebruikt: 40 % Viognier, 30% Grenache-Blanc en 30 % Rousanne. De kleur van de wijn is licht goudgeel. Een gedeelte van de wijn wordt gedurende plm 8 maanden op nieuw eiken opgevoed. Een fruitige en zeer complexe neus, bloemig, honing, abrikoos. In de mond zeer rijk en expressief met fruit en wat citrus. Brede en lange afdronk: een waarlijk grote wijn die veel weg heeft van witte Châteauneuf-du-Pape, maar wel voordeliger. Het wijnbedrijf Les Collines du Bourdic ligt ± 25 KM ten noord-westen van Nîmes. In der tijd begonnen als een Cooperatie, is het nu een onderneming in de vorm van een vennootschap met een eigen bestuur en de boeren als aandeelhouders. Tevens heeft er een verschuiving plaatsgevonden van leveranties "en vrac" naar eigen produktlijnen en bottelingen. Bourdic wordt momenteel tot de top van de Zuid-Franse wijnproducenten gerekend. Eén en ander wordt bevestigd door reeksen medailles op nationale concoursen zoals Parijs en de Vinalies en lokale zoals Languedoc-Roussillon, Var en Provence, Gard etc, maar ook vele Awards bij verkiezing "100 beste VdP d'Oc in Nederland en België. Opmerkelijk is dat zowel de witte als de rode wijnen zeer goed zijn en stuk voor stuk "typique" zijn! La Rabassièrre Blanc