Il Pilone Barbera d'Alba

De wijnen van Il Pilone zijn afkomstig van een van de allerbeste producenten in Piemonte. De wijngaarden zijn gelegen op een van de mooiste en beste plekjes van Serralunga, de streek waar de mooiste Barolo’s vandaan komen. In 2011 zijn ze door de Winespectator uitgeroepen tot “Winery of the Year”. Over de gehele wereld ontvangen de wijnen fantastische recensies op grote proeverijen en worden ze de hemel ingeschreven door de wijnpers.

De Barbera d’Alba is een andere inheemse druif uit het achterland van het pittoreske stadje Alba. Deze Barbera wordt gekenmerkt door zijn fruit en zijn sappigheid. Bouquet van rode en blauwe pruimen, en rood bosfruit met een toets exotisch hout als ruggensteun. Supervlezig van smaak, lichtjes peperig en veel fruitmaterie en structuur. Supersappige afdronk. Bij karbonades, lamsrack en hazenbout.