Kalmuck Federspiel

Mauritiushof dateert uit de 13e eeuw en werd oorspronkelijk gebruikt door monniken om druiven te verzamelen. Sinds 1799 is het gebouw eigendom van de familie Gritsch die de traditie van wijn maken gestart is. Vandaag de dag staat dit erfgoed voor de toekomst van deze traditie.

Franz-Josef en Maria Theresia Gritsch zijn de 7e generatie die de traditie voortzet die eeuwen geleden is begonnen: een passie voor wijn. Ons uitgangspunt uit zich in het streven naar de beste kwaliteit, altijd in harmonie met de natuur.

De grootste wijngaarden van de Wachau zijn niet alleen uniek in hun fysieke aanwezigheid en het landschap, maar ze bieden ook de ideale omstandigheden voor de teelt van druiven. Middelen van honderden jaren terug werken mee aan de rijkdom en de diverse potenties van het landgoed. Bovendien, zijn ze zo de verwaarloosde en braakliggende Atzberg opnieuw aan het verbouwen. Dit is een heerlijk uniek en speciaal terrein, waar zeer opmerkelijke wijnen verbouwd gaan worden in de komende decennia.

Dit is het doel, om de klassieke wijncultuur van de Wachau up to date te maken. De Kalmuck wijnen hebben dit mogelijk gemaakt, en ademen nieuw leven in de eeuwenoude traditie. De druiven voor deze Grüner Veltliner worden handmatig geoogst en dit weerspiegelt perfect de grote finesse van deze jaargang. Complexe aroma’s in de neus van zwarte peper en weide bloesems. Deze wijn is makkelijk drinkbaar en heeft een goede balans in fruit en zuren.