Manoir Grignon Pinot Noir

Manoir Grignon Pinot Noir komt van de hoger gelegen wijngaarden rond Limoux, aan de voet van de Franse Pyreneeën. Hier is het relatief koeler en in combinatie met de kalkrijke bodem geeft het deze Bourgognedruif veel originaliteit. De gekoelde gisting zorgt voor een zuiver fruit en een prachtige steenrode, heldere kleur. Talmende aroma’s van rood fruit framboos, bosvruchten en wat kaneel. Alain Grignon geeft de wijn hiernaast ook nog een lichte hint hout, "vin légèrement boisé". Deze Manoir Grignon Pinot Noir krijgt hierdoor een iets voller mondgevoel en een toets meer karakter. De wijndrinker van nu is veeleisend en niet langer tevreden met doorsnee. Na het ontdekken van de "nieuwe wereld" is men op zoek naar nieuwe smaakverrassingen, een nieuw type wijn. Uitdagende en gloedvolle aroma's, een sappig mondgevoel, wijn gemaakt om direct te plezieren...