Langmeil Viognier

Met een rijke traditie die teruggaat tot 1842 en een unieke Europese (Oberschlesien) invloed is Barossa valley verworden tot de meest bekende wijnstreek van Australië. Het behalen van vijf sterren in zes opeenvolgende jaren in James Halliday’s Wine Companion maken Langmeil dan ook tot één van de toonaangevende wijnproducenten in dit gebied. De doelstelling van deze winery is het maken van topwijn die 100% afkomstig is uit Barossa en van druivensoorten die uitblinken in dit gebied.

Alhoewel een aantal van haar wijngaarden veel ouder zijn werd Langmeil in 1996 opgericht door de drie vrienden: Chris Bitter, Carl Lindner en Richard Lindner. De originele wijnmakerij die op het landgoed sinds 1930 gevestigd was sloot in 1988 en heeft daar tot 1996 onaangeroerd gelegen. Het zorgvuldig restaureren hiervan duurde jaren.

De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden, minimale “handling” en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen. Langmeil toont dat Barossa in staat is tot het voortbrengen van niet alleen makkelijk benaderbare wijnen maar ook complexere varianten met een uitstekend bewaarpotentieel.

Lean, mean & Pristine
Lange tijd zocht men in Barossa naar een Great White Hope (GWH); een witte wijn die zou passen tussen de grote wijnen van deze wereld. Deze GWH is het bewijs van de toewijding en de visie van de Bitter en de Lindner families aan Barossa. Langmeil is overtuigd van de affiniteit tussen de oude, zeldzame en laatrijpende Viognier en hun wijnbouwgrond.

Ze aspireren dan ook om een Viognier te maken met al haar kenmerkende aroma’s, fris van karakter met een rijk boeket. Zoals alle Langmeil wijnen is deze wijn gemaakt in kleine partijen, handgeplukt en “soft pressed” zodat het volle karakter van deze druivenvariëteit tot zijn recht kan komen.